O feito decorreu no Japão, onde o Chefe de cozinha Miguel Bértolo obteve o 2.º lugar na final da World Sushi Cup. A competição teve lugar nos dias 22, 23 e 24 de agosto. Esta é, aliás, a primeira participação portuguesa, naquela que é das mais reputadas competições de confeção de Sushi.

A participação do Chefe Miguel Bértolo à World Sushi Cup foi promovida pela MAKRO, em parceria com a Associação Cozinheiros Profissionais de Portugal. Segundo Isabel Caeiro, responsável de comunicação da Makro em Portugal: “O segundo lugar nesta competição, conseguido pelo Chefe Miguel Bértolo, é o culminar de todo o empenho e dedicação do mesmo durante os treinos intensos. Foi um percurso difícil, no entanto, é com grande satisfação que vemos Portugal no pódio de um torneio onde estão à prova os melhores Sushimans [cozinheiros de Sushi] a nível mundial.”

Ao todo, no país nipónico, em competição, estiveram 30 participantes internacionais, passando posteriormente 20 à fase final.