Hilal Elver e Baskut Tuncak, dois relatores especiais que fazem parte do Conselho de Direitos Humanos da Organização das Nações Unidas (ONU), defendem a criação de um tratado global para regulamentar e acabar com o uso de pesticidas na agricultura.

 

Este projeto tem como finalidade promover práticas agrícolas sustentáveis em prol da saúde. Segundo os especialistas, os padrões atuais de produção e uso de pesticidas, muito diferentes em cada país, causam sérios impactos à saúde, e inclusivamente,  não respeitam os direitos humanos.

 

De acordo com Hilal Elver e Baskut Tuncak os agrotóxicos causam cerca de 200 mil mortes por envenenamento por em todo o mundo todos os anos. Tendo, quase todas as fatalidades, ocorrido em países em desenvolvimento, onde, segundo os especialistas, as leis ambientais são fracas.

 

Ambos estes relatores especiais trabalham voluntariamente para as Nações Unidas de forma independente.

 

 

Pesticias podem provocar cancro, Alzheimer e Parkinson

 

A exposição aos pesticidas está ligada ao cancro, às doenças de Alzheimer e Parkinson, e a problemas hormonais, de desenvolvimento e de fertilidade.

 

Agricultores e famílias que moram próximas de plantações com agrotóxicos, comunidades indígenas, grávidas e crianças têm sido até agora as mais vulneráveis.

 

 

Tema Tabu

 

Este tema tem sido alvo de uma grande controvérsia nos últimos tempos, embora pouco publicitada pelos media.

 

A empresa Monsanto, a maior do ramo agroquímico e alimentar foi inclusivamente alvo de um documentário onde é acusada de estar de tentar monopolizar a agricultura, de suplantar sementes naturais por transgénicas e de estar a destruir inúmeras famílias por transmissão de doenças e por destruição de postos de trabalho.

 

O documentário em causa chama-se “O mundo segundo a Monsanto” e pode ser encontrado na íntegra no youtube.

 

 

 

 

 

Outra problemática que tem assustado ambientalistas em torno da indústria alimentar é o crescimento exponencial da produção de gado bovino, o maior fator de poluição no planeta,  isto para satisfazer o rápido crescimento demográfico do planeta.

 

O tema foi alvo de um famoso documentário intitulado “Cowspiracy: O segredo da sustentabilidade”, realizado por Kep Andersen e Keegan Kuhn e que  fez muitas celebridades tornarem-se vegetarianas, ou vegan, como foi o caso, por exemplo do apresentador português, João Manzarra.