10 regras simples para uma mesa menos calórica e mais saudável

Moderação, bom senso e disciplina. Não precisamos de abdicar de um natal com sabor e diversidade alimentar.

Lifestyle

13 DEZ '19
Tempo de leitura: 1 min

Doces substituídos por frutos secos

Em alternativa pode substituir os doces por frutos secos, pois estes podem substituir parte da componente doces, com a vantagem de acrescentarem fibras.

 

Porque não refeições alternativas?

Opte por alternativas que, não tirando sabor ao Natal da nossa tradição se aproximam de versões mais equilibradas. Tem algumas sugestões aqui e aqui.

 

Refrigerantes, uma festa de açúcares

Os refrigerantes são verdadeiras bombas calóricas e com grande quantidade de açúcar. Se optar por sumos naturais considere que tendo um índice glicémico muito elevado (açúcares facilmente utilizáveis) porque estão triturados e juntamos no mesmo copo duas ou três peças de fruta. Exige moderação. Utilize a seguinte estratégia se optar por refrigerantes. Encha meio copo com a bebida açucarada e acompanhe com um copo de água. Vá alternando entre as duas bebidas.

 

Álcool, o amigo das calorias

O álcool tem 7 kcal por cada grama. No contexto de uma refeição, o álcool entra facilmente na via de produção de energia. Se fizermos, por exemplo, um jantar excessivo e ingerirmos álcool, uma percentagem deste, a rondar os 30%, é absorvida diretamente pelo estômago e convertida em energia. A restante energia, fornecida pelos alimentos, é armazenada sob a forma de gordura.

 

Fonte:Sapo

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