Ao todo foram mais de 30 pastelarias e nove ordens religiosas que participaram no concurso, que transformou a cidade de Alcobaça, da província histórica da Estremadura, na capital da doçaria nacional.

O Licor de Singeverga esteve também presente na “botica dos Monges”, tenda inédita dedicada aos expositores de bebidas, onde pôde ser provado por vários curiosos que passaram pelo local.